Die beste Eisdiele in Eimsbüttel

Sommer, Sonne und das gute Wetter lockt einen direkt in die nächste Eisdiele. Und davon gibt es einige in Eimsbüttel. Welches ist Eure Lieblingseisdiele?

Wo gibt es das beste Schokoladeneis? Oder mögt ihr lieber ein veganes Sorbet? Welche Eisdiele hat das beste Eis in Eimsbüttel?

Bis Freitag, den 1. Juni 2018, 17:00 Uhr stellen wir euch 12 Eisdielen aus Eimsbüttel auf unserer Facebook-Seite zur Abstimmung:

Die Gewinner-Eisdiele wird mit einer Urkunde ausgezeichnet und bekommt ein Jahr lang Gratis-Werbung* bei den EIMSBÜTTELER NACHRICHTEN (Online und Print: im Stadtteilportal und im MAGAZIN) im Wert von über 600 Euro: 1 StandardPaket für 12 Monate und einen Eintrag in die Gastromap.

Unter allen Abstimmenden verlosen wir ein Jahres-Abo der Eimsbütteler Nachrichten. Teilnahmebedingungen

Über die Geschichte des Eises

Schon im antiken China liebten die Herrscher Eis und legten sich große Eislager an. Auch die Europäer sind schon früh auf den Genuss gekommen, so beschreibt der griechische Dichter Simonides von Keos ein Sorbet aus Gletscherschnee mit Zutaten wie Früchten, Honig oder Rosenwasser.

Eisdielen in Eimsbüttel

In Eimsbüttel gibt es für jeden Geschmack das richtige Eis - von klassischer Schokolade über Ingwer bis Pinienkern. Wir haben Eimsbüttels Eisdielen besucht und persönlich getestet.

Das Wissen über die Zubereitung eisgekühlter Speisen und Getränke ging in Europa mit dem Untergang des Römischen Reichs verloren. Erst die Kreuzfahrer brachten das Rezept für Scherbet, ursprünglich eine Mischung aus Schnee und Fruchtsirup, wieder nach Europa.

Rezept in einem Kochbuch aus dem 16. Jahrhundert

Marco Polo hatte die Herstellung einer Kältemischung aus Schnee oder Wasser und Salpeter in China kennengelernt und beschrieb sie im 13. Jahrhundert in seinen Reiseberichten.

Einer unbelegten Theorie nach brachte Katharina von Medici im 16. Jahrhundert Speiseeis, eine italienische Spezialität aus Wasser und Fruchtsaft oder -püree (Granita), über die Alpen nach Paris.

1597 erschien ein deutschsprachiges Kochbuch von Anna Wecker mit dem Titel „Ein köstlich new Kochbuch von allerhand Speisen“, es enthielt bereits ein Rezept für eisgekühlten Milchrahm, also eine Vorstufe von Milcheis.